在刚刚落幕的2026上海华食展·中国新茶饮节期间，黄氏壹品汇水牛奶甜品迎来品牌发展的重要高光时刻——在同期举行的中国新餐饮产业大会颁奖典礼上，品牌凭借卓越的市场表现与强劲的发展潜力，荣获“2025年中国新餐饮红榜品牌——最具投资势能品牌奖”，并获中国新餐饮产业大会组委会官方推荐。这一奖项不仅是对品牌过去一年努力的高度肯定，更标志着黄氏壹品汇在甜品赛道中的领先地位与投资价值获得行业权威认可。

　　权威认证：最具投资势能，实至名归

　　“最具投资势能品牌奖”旨在表彰那些在产品创新、品牌建设、市场拓展等方面展现出强劲成长性与投资价值的餐饮品牌。黄氏壹品汇能够在众多参选品牌中脱颖而出，充分证明了其在商业模式、产品力、供应链能力及品牌影响力等方面的综合实力。

　　评审委员会指出，黄氏壹品汇以水牛奶为核心特色，深耕传统甜品的现代化创新，成功打造出水牛奶桃胶、水牛奶木薯等一系列兼具口感与健康的爆款产品，形成了鲜明的品牌差异化优势。同时，品牌在线上线下融合运营、加盟体系搭建等方面也展现出成熟稳健的拓展能力，具备极高的投资价值与市场潜力。

　　品牌负责人：荣誉是起点，未来更可期

　　黄氏壹品汇品牌负责人在获奖后表示：“能够荣获‘最具投资势能品牌奖’，我们深感荣幸，也倍受鼓舞。这份荣誉属于每一位喜爱我们的消费者，也属于每一位信任我们的合作伙伴。未来，黄氏壹品汇将继续深耕水牛奶甜品赛道，以更优质的产品、更成熟的运营体系，携手更多合伙人，把这份甜蜜事业带到更多城市。”

　　关于黄氏壹品汇水牛奶甜品

　　1.黄氏壹品汇.水牛奶甜品 第一家门店开业时间是2016年，十年沉淀品牌，根基扎实。

　　创始人深耕糖水行业十多年的时间，十年的时间让它在供应链、门店模型打磨、企业运营上都更有沉淀，逻辑更成熟，已完成市场的多次检验。

　　2. 直营打磨验证，交付能力完整。

　　100家门店里面有12家直营店，15家联营店。打磨出成熟的门店模型，现在能给加盟商输出一整套完整解决方案——涵盖品牌、运营、供应链、培训、研发、采购、流量全环节。

　　3. 发展节奏清晰，模型匹配市场。

　　先直营验证再逐步开放加盟，聚焦华东地区，门店选址以商业街+性价比高的商场为主，一流的商圈，二流的位置。40-80平方的门店面积兼顾了客流承接和成本控制，建店成本不包含房租15万左右。模型和定价、用户画像、消费场景都很匹配。已有门店经营数据亮眼，南京鼓楼区和会街店日营业额能做到7000-8000，在月房租2万的情况下盈利能力不错。

　　4.门店产品结构上除了糖水之外，还搭配主食和小吃，解决了糖水店产品单一和冬季生意差的问题。

　　5. 品牌择址择商有标准

　　不盲目开放加盟，对合作方和店址有要求，更看重长期发展，不是赚快钱割韭菜的模式。

　　品牌靠运营驱动招商，目前二店率高达50%，门店存活率达98%，运营3年以上的门店占比30%。南京有个合作商一个人就开了10多家门店（之前切果类的10店超级加盟商）。

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