米达屋携创新米食矩阵亮相上海华食展,领航速冻米制品新赛道

来源:半岛网    作者:    人气:    发布时间:2026-03-06    
  ——焕然升级,精彩延续,米达屋邀您打卡3-C24展位,与新老客户朋友一起“餐”谋未来。
 
 

 
  聚焦2026上海华食展,米达屋为您提供创新米食矩阵+场景化方案,定义米食新未来
 
  米达屋——江苏百斯特食品旗下核心品牌, 专注米食,以匠心精神,用心雕琢每一粒米。依托“从种子到筷子”的全产业链优势, 公司引进国际前沿的设备, 采用先进的 IQF(单粒速冻)冻结技术,拥有全自动炒饭流水线,自身专利技术60 余项, 致力于为现代消费者打造便捷美味的米制品,通过简单的烹饪方式,轻松享受美妙的味蕾体验。 近年来接连荣膺速冻炒饭全国销量第一、速冻炒饭品类原创等多项市场地位认证,为行业树立了品质标杆。
 
  米达屋深耕米制品领域,打造了丰富多样、健康美味的产品矩阵。匠心炒饭系列通过科学配比与先进的锁鲜技术,还原星级大厨现炒般的口感;轻食饭团以高性价比成为早餐市场新宠;养生米糕适合家庭与节庆消费,兼顾文化属性与即食需求;粗粮烧麦采用微波、蒸制两用设计,适配多元厨房场景。其产品广泛应用于连锁餐饮、便利店、商超、航空高铁、校园团餐、新零售电商平台,满足多样化饮食选择,成为众多知名品牌的长期合作伙伴。


 


 

  技术引擎,以尖端科技锁住“锅气”与营养
 
  米食的灵魂在于其刚出锅时的那份香气与口感。米达屋深谙此道,率先引进国际领先的IQF(单粒速冻)技术。这项技术的核心在于,能在极短时间内进行极速锁鲜,使细胞结构得到最大程度的保护,水分被牢牢锁住,从而在复热时能高度还原现炒般的口感,营养流失率亦远低于传统冻结方式。这不仅是口感的胜利,更是米食工业化进程中保障品质稳定性的关键技术突破。
 
  智能生产线,定义效率与标准的行业标杆
 
  如果说技术是灵魂,那么智能生产线便是米达屋强健的“躯体”。公司投入巨资打造了多条行业领先的全自动炒饭流水线及配套的智能化生产体系。从原料的精准投送、自动翻炒、均匀调味,到IQF速冻、自动计量包装,全过程实现了高度自动化与数字化管控。目前多条生产线不仅以惊人的效率满足大规模市场需求,更能确保每一份炒饭,在口味、份量、品质上实现标准化,为连锁餐饮客户提供了“千人一味,万店同质”的坚实基础,极大降低了后厨运营复杂度与人力成本。
 

 
  米达屋专注米食,用心雕琢每一粒米,经过多年的市场沉淀,不断定义速冻米食新标准。十年征程,累计服务超十万家连锁餐饮,荣誉的背后驱动着米达屋不断探索米制品在早餐、正餐、轻食、茶点乃至全球餐饮场景中的无限可能,成为连接传统饮食智慧与现代消费生活的桥梁。公司拥有两大生产基地,不仅可以提供标准化、规模化的稳定产品供应,更能精准匹配不同渠道的特性与需求,精准赋能合作伙伴降本增效,携手开拓便捷餐饮的新蓝海。
 

 
  让美味触手可及,让世界爱上中国米食
 
  米达屋围绕“一粒米”的深度研发,构建了涵盖匠心炒饭、轻食饭团、养生米糕、粗粮烧麦、芝士焗饭等产品矩阵,精准适配连锁餐饮、商超便利、校园团餐、航空高铁等多元场景需求,为合作伙伴提供了一站式米食解决新方案。
 
  米达屋,专注米食,只为您轻松吃好饭。此次将携众多明星产品重磅亮相上海华食展,与业界同仁展开了深入交流,共同探讨在米制品赛道标准化、便捷化、国际化浪潮下的新机遇,携手推动中国米食产业迈向更高质量的发展新阶段。
 
  米达屋的故事,是一个关于匠心坚守、拥抱科技、定义标准的故事。它正以一碗炒饭的初心,一整套硬核的体系,引领着一个品类,乃至一个饮食文化的现代化进程。2026,米达屋与您一起“餐”谋未来。
 
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责任编辑:唐珩 审核:张珺洁

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