发布时间: 浏览: 次 来源：日照新闻网
邛海之畔，螺髻山下，凉山彝族自治州这片浸润着千年文明的土地，正以崭新的姿态走进大众视野。从茶马古道的悠悠驼铃，到火塘边的岁月绵长，从古老文明的生生不息，到新时代文旅融合的创新实践，凉山正在书写属于自己的时代篇章。
以“全域文旅”为发展脉络，凉山精心打造“金火把”特色品牌，推出《寻味中国•赶烤大凉山》文旅美食体验节目，节目由朱迅、王仁君、都靓、杨九郎组成“寻味团”，深入凉山彝族自治州，在建昌古城、邛海之畔、螺髻山野与烟火炉边，开启一场寻味之旅。
在火盆边，他们共同破译“万物皆可烤”的舌尖哲学；在丰富物产中，感受绿水青山孕育的“金山银山”；在千年非遗中，探寻中华优秀传统文化的密码。节目不仅以沉浸式体验展现了年轻态的多彩生活方式，还超越了内容传播本身，成为赋能“文旅+百业”、激活区域发展动能的鲜活实践。同时，凉山以此为契机，为民族地区探索出一条央地联动赋能文旅发展的创新路径。
山海之间，唤醒文明根脉
“邛海映月，螺髻堆雪”是凉山的自然画卷；“火塘燃薪火，月琴伴长歌”是凉山的文化底色，千年彝族文明在这里沉淀下丰富的文化瑰宝。茶马古道的商贸记忆、《勒俄特依》的史诗传承、彝绣银饰的精湛技艺，都是凉山文旅发展的深厚底蕴。
近年来，凉山积极推动文化资源的创新转化，坚持内容赋能与文化引领，努力打造“金火把”文化IP及其相关文旅产业链，不断唤醒文明根脉、传承民族记忆。比如，在建昌古城，以“活态传承”为理念，引入非遗工坊、文化体验项目，让历史文物“活”起来；在螺髻山，深挖“生态+非遗”内涵，让游客在欣赏自然风光的同时，感受民族文化的独特魅力。
而《寻味中国•赶烤大凉山》节目，也是一次将文化资源转化为可感、可知、可体验的文旅实践。节目的深度在于，它不止记录美食，更致力于破译美食背后的文化密码。
这种文化破译，为当地的文旅发展注入了活的灵魂与强劲动能，并衍生出一系列沉浸式的文旅新业态，延伸了文旅产业的价值链，将大凉山独特的文化资本，转化为推动地方经济发展的优质品牌与可持续吸引力。
“文旅+百业”：从“文旅活动品牌”到“文旅消费生态”
2025年8月，“金火把”年度品牌之夜系列活动在凉山成功举办。寻味团成员深度参与，他们跟着金火把烧烤大赛的参赛队伍学习火盆烧烤、串烧的地道做法，带观众走进了活动设置的28个特色烧烤展位，让火盆烧烤、网烧等多样烤法的烟火气透过屏幕传递给全国观众。
这些曾经散落在街巷里的“烟火小店”，通过寻味团的真实体验推荐以及“烧烤名店”“烧烤名菜”“金牌主烤官”的评选，成功从街头风味据点升级为凉山文旅的“活名片”。
数据显示，活动期间西昌夜间餐饮消费额同比增长19%，总体就餐人次同比增长26%，累计接待消费者超15万人次，直接带动消费1000万元以上，带动旅游收入超3亿元，“烧烤经济”正成为凉山夜间经济的核心引擎。活动期间，凉山全域的游客接待量同比增长近29%、旅游消费同比增长超过23%，与活动深度互动的核心景区，今年申报5A级景区的螺髻山，在系列活动的促进作用更加明显，直接引流超6万人次，活动期间的游客接待量同比增长了34%、旅游收入同比增长近40%，大幅超过了全国平均水平。
与此同时，活动推动了凉山“文旅+非遗”“文旅+美食”“文旅+农业”的深度融合。彝绣、彝族银饰、漆器等非遗技艺，不再是博物馆里的展品，而是从体验场景直接走向消费场景，成为游客争相购买的伴手礼；凉山的乌洋芋、小香猪、苦荞茶等农特产品，也从田间地头走上了全国游客的餐桌，实现了文化增值与农民增收的双赢。
央地联动，让“凉山味道”香飘全国
《寻味中国•赶烤大凉山》节目的加持，是凉山文旅获得现象级曝光的核心一环。央视网全程参与策划，与凉山深度互动，充分发挥多向整合资源、深挖内容解读的优势，将当地的“烟火气”“文化味”“生态美”提炼为特色文旅符号，传播至全国。
首先，央视网基于优质内容创造力，以“赶烤”为线索，将凉山的民族文化与生态资源活化，让凉山形象变得立体丰满，并把这份独特的文旅财富转化为可感知、可参与的体验，吸引更多人开始了解、关注凉山。
比如，寻味团走进建昌古城，品尝特色小吃，体验非遗技艺；深入螺髻山腹地，采摘山珍，品味古法烧烤；相聚邛海湖畔，参与篝火晚会，感受浓郁的民族风情。这些生动画面，让观众直观感受到凉山从“舌尖美味”到“文明根脉”的深度魅力。
其次，总台央视综艺频道《文化十分》栏目对“金火把”活动展开专项推广。栏目以深度报道为核心，回溯了活动盛况，进一步扩大活动影响力，让更多观众透过权威媒体视角，深入理解凉山文旅融合的创新实践。
最后，本次活动与节目受到了央视网多终端、社交媒体平台、线下大屏多方关注。线上，微博话题“跟着烧烤游凉山”阅读量超4亿，全网直播观看量超 8130万，新闻稿件总浏览量超4.5亿；线下，系列活动参与人次超过20万，北京、上海等五地核心场景大屏滚动传播，覆盖超7000万车人流。多元内容与多渠道传播的叠加，让凉山的烟火气与文化味走进全国观众视野，激起强烈情感共鸣，为凉山打造出一张张崭新的文旅名片。
如今，凉山正沿着“内容赋能+产业升级+品牌长效”的路径，推动文旅产业向更深层次发展。其中，螺髻山以创建国家5A级旅游景区为契机，打造四季皆宜的全域旅游示范区；建昌古城持续强化“活态传承”，重现“南方丝绸之路”重要节点的风采；“凉山烧烤”IP正向常态化产品转化，让“跟着烧烤游凉山”成为可持续的旅游品牌。
从历史深处走来，凉山正以鲜明的特色、日益提升的知名度和美誉度，成为极具市场吸引力的区域文旅品牌。这片充满民族风情的土地，正在全域文旅的“快车道”上，实现从“景点旅游”向“全域体验”的华丽蜕变。
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责任编辑：陈钇彤 审核：戴靖
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