发布时间: 浏览: 次 来源：日照新闻网
在婴幼儿成长过程中，除了常见的便秘、消化不良，还有一种更为隐匿的挑战——牛奶蛋白过敏（CMPA），困扰着许多家庭。当宝宝出现反复湿疹、不明原因的腹泻、呕吐甚至生长发育迟缓时，家长们往往经历着从困惑到焦虑的漫长求索。事实上，这种由免疫系统对牛奶蛋白过度反应引发的状况，其科学管理与早期预防，远比想象中更为关键。
牛奶蛋白过敏的根源，在于婴幼儿尚未成熟的免疫系统与消化系统。牛奶中的大分子蛋白质被视为“外来入侵者”，从而引发一系列复杂的免疫反应。因此，降低蛋白质的致敏性、助力宝宝免疫系统温和适应，成为预防此类问题的核心科学思路之一。
在这一领域，基于部分水解蛋白技术的配方，历经数十年科研验证，已被视为针对有过敏风险婴幼儿的重要预防性营养选择之一。部分水解配方：是“预防之盾”而非“治疗之剑”理解部分水解配方的作用，首先需明确其定位。根据《新生儿牛奶蛋白过敏诊断与管理专家共识》，对于已确诊的牛奶蛋白过敏（CMPA），必须在医生指导下使用深度水解或氨基酸配方进行治疗。而部分水解配方（pHF）的核心价值在于“预防” 和 “耐受建立” ，主要适用于尚未出现过敏症状但具有高风险（如家族过敏史/剖宫产/第一口奶）的、婴儿，或作为过敏宝宝经治疗后向普通饮食过渡的“降阶”桥梁。
其科学原理在于，通过特定的酶切工艺，将完整的大分子牛奶蛋白预先分解为更小的肽段和氨基酸。这种处理能显著降低牛奶蛋白的致敏性，使其不易触发剧烈的免疫反应。同时，保留下的特定肽段（如某些研究提及的“耐敏肽”）能够温和地训练婴幼儿的免疫系统，促进其对牛奶蛋白产生口服免疫耐受，从而为未来适应各种食物打下基础。
雀巢的科研深耕：一段逾三十年的预防科学探索
在婴幼儿小敏感*研究领域，雀巢的科研历程具有标志性意义。其对蛋白水解技术的探索远非始于今日，而是根植于长期的科学洞察与努力。早在1987年，雀巢便推出了全球首款部分水解乳清蛋白配方，开创了该品类的先河。
不仅于此，GINI研究（德国婴儿营养干预研究）始于上世纪90年代的大规模、长期科学跟踪项目，对超过2200名婴儿进行了长达20年的追踪，表明在生命早期使用经科学验证的部分水解乳清蛋白配方，对于降低特定过敏性疾病的风险具有积极的长期影响。雀巢超启能恩所依托的，正是这样经过时间与实证考验的科研传承。
在中国，雀巢也积极推动本土化的科学验证。例如，支持开展了涉及国内多家医院、上千名婴幼儿的观察性研究，旨在评估相关配方在中国婴幼儿群体中的适应性与益处，证实在有效降低敏感风险的同时，宝宝生长指标表现优异。
因此超启能恩拥有全球及中国双重科学实证体系（GINI：Gappa M et al. Allergy. 2020 Dec 15；中国：孙雯等，中国围产医学杂志，2015，18（12）：904-909）。科学理念的实践：雀巢超启能恩的优势解析以雀巢超启能恩所采用的部分水解蛋白配方为例，其设计思路集中体现了当前预防牛奶蛋白过敏的科学理念，主要通过以下几个维度构建防护体系：
1.蛋白温和处理，降低致敏起点：其核心是应用雀巢尖峰水解科技，精准切割牛奶蛋白中易致敏的片段。科学研究证实，经过此工艺处理的乳清蛋白，其致敏性相较于完整牛奶蛋白可显著降低。这相当于为免疫系统尚未成熟的宝宝设置了一道缓冲屏障，从营养源头减少触发异常免疫反应的可能。
2.专注耐受建立，训练防御机制：超启能恩的水解工艺的关键不仅在于“切小”，更在于科学保留那些有助于诱导口服免疫耐受的特定肽段。这些成分能够以温和、持续的方式，“教育”并锻炼宝宝的免疫系统，帮助其逐渐学会正确识别牛奶蛋白，从而主动建立耐受，为未来顺利接受多样食物奠定基础。
3.协同肠道微生态，巩固防护屏障：超启能恩配方中添加益生菌Bb-12，旨在扶持婴幼儿早期肠道有益菌群的健康发展。良好的肠道微生态有助于强化肠道屏障功能，并从内部支持免疫系统的平衡发育，与低敏蛋白共同构建内外协同的防御网络。
4.保障全面营养，支持健康生长：预防过敏/小敏感*的最终目的是保障婴幼儿正常生长发育。该配方在关注蛋白温和性的同时，同样注重全面营养供给，超启能恩提供足量的DHA、ARA、维生素、矿物质在内的必需营养素，并优化脂肪结构（OPO）以促进关键营养吸收，并且优化口感，呈现淡奶香口感，使得喂养顺畅。确保宝宝在获得过敏风险管理的同時，身高、体重等关键生长指标能沿健康轨迹发展。理性认知与科学喂养：共同守护宝宝未来
过敏预防是一个需要理性、耐心和科学指导的长期过程。
面对市场上纷繁的信息，家长的核心行动准则应是：密切观察、及时咨询、科学选择。对于出现疑似过敏症状的宝宝，首要步骤是及时就医确诊，而非自行判断用药或换奶。对于有高过敏风险的健康宝宝，在选择预防性营养策略时，也应充分了解不同配方的科学依据与定位，在专业人员的指导下做出合适的选择。
*小敏感定义：皮肤红疹、瘙痒、干燥、皴裂，经常打喷嚏、流鼻涕或鼻塞，便便次数少、便便困难、拉肚肚、肚肚痛、肚肚胀、经常放屁，频繁吐奶，经常揉鼻子或揉眼睛，夜间睡不安稳。
（广告）
责任编辑：陈钇彤 审核：戴靖
特别声明：
1.本网/端所刊登内容，若无特别声明，均来自网络转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2.部分注明“来源：中国报业网”的作品为党政部门、网络作者投稿后经审核发布，投稿方应对文章、图片的真实性负责。仅代表投稿方个人观点，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3.凡本网/端转载的企业资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
4.凡注明“中国报业”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品，版权均属《中国报业》杂志社所有。未经《中国报业》杂志社授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。
5.您若对该稿件内容有任何疑问，请即与中国报业网联系，本网将会在24小时给您回应并做处理。
6.邮箱：zgbymedia@163.com 电话：010-65363038 处理时间：上午9点至下午5点30分。
