3月28日，良之隆・2026 第十四届中国食材电商节在武汉盛大启幕。作为冷冻薯制品国货第一品牌，雪川携众多新品惊艳亮相，吸引了全国餐饮从业者、经销商及行业媒体的高度关注。

人气鼎沸 线上线下双向赋能

本届良之隆通过“以展造节、餐食界共进大聚会”的主题，吸引超过8万余名来自全国各地的餐饮采购商、经销商、连锁餐企代表等到场参观采购。在雪川展位现场，人头攒动，行业客户、餐饮采购商络绎不绝，咨询洽谈声此起彼伏，单日接待量屡创新高。

雪川产品在中西餐菜品中的应用成为此次展示的核心亮点。从家常地三鲜、红烧土豆牛腩到西式融合薯泥料理，色香味俱全的菜品直观展现了雪川产品在中西餐多场景下的适配性与风味还原度，让现场观众直观感受到马铃薯食材的多元烹饪价值。

雪川精心准备了薯条、薯格、薯泥等多款产品试吃，酥脆的口感、浓郁的薯香赢得现场观众一致好评，不少餐饮从业者现场品尝后当即表达合作意向。

同时，雪川开启现场直播，主播带领线上观众 “云逛展”，实时展示展位盛况、产品细节与烹饪演示，有效扩大了品牌传播半径，实现线上线下流量双向赋能。

创新布局 全产业链筑牢核心壁垒

本届良之隆，雪川聚焦中西餐菜品创新需求，以精准的产品定位与差异化优势，为食材升级注入新动能。

依托雪川先进的精准切割技术与锁鲜工艺，土豆片保留原切纹理，烹饪后口感酥脆不碎渣；土豆块大小均匀，适配炖煮、红烧等中餐经典做法；土豆泥细腻绵密，可快速用于西餐与中餐融合菜品，全方位满足餐饮端多样化、高效化的食材需求。

秉承“让全球消费者享受马铃薯带来的健康与快乐”的使命，雪川始终坚持在育、繁、推、储、加、销实行全环节、全链条的严格把关，依托高产能的冷冻薯条加工基地为坚实后盾，为众多餐饮品牌提供安全、稳定、高效的马铃薯食材解决方案。

以创新赋能产业，以品质坚守初心。雪川持续深耕马铃薯领域，为全球消费者带来更多美味与惊喜，助力中国餐饮食材产业高质量发展。
 

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责任编辑：唐珩 审核：张珺洁