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随着社区生鲜行业进入“深水区”，竞争焦点已从流量与价格转向供应链效率与品质把控。2025年1月12日，钱大妈国际控股有限公司正式向港交所递交招股书，披露其历经13年构建的从田间到餐桌的完整产业体系。作为中国最大的社区生鲜连锁品牌（以GMV计），钱大妈不仅以持续盈利的业绩树立了行业健康发展新范式，更以其深度融合的供应链能力和系统化运营，为行业提供了可参照的长期发展路径。
供应链重构：从多级批发到高效短链
传统生鲜流通环节繁多，损耗高、追溯难。钱大妈通过“生产基地/供应商—综合仓—门店”的短链直供模式，显著减少中间流转，在提升效率的同时保障生鲜产品的新鲜度与稳定性。这一模式背后，是公司对采购、仓储、物流各环节的深度整合与持续优化，实现了成本、损耗与品质的有效平衡。
数字化赋能：精准运营与系统增效
供应链的高效运转离不开科技支撑。钱大妈组建了超200人的专业IT团队，将数字化工具贯穿业务全流程。基于历史销售与市场趋势的智能采购系统，实现“以销定采”；通过WMS、TMS等系统优化仓储管理与配送路径，进一步提升供应链响应速度与运营精度。数字化已成为钱大妈提升全链路效率的核心引擎。
模式闭环：供应链支撑“日清”，驱动可持续增长
钱大妈前端知名的“折扣日清”模式，依赖于后端高效稳定的供应链支持。两者相互协同，形成“供应链保障模式落地—模式成功带动规模扩张—规模反哺供应链升级”的增长飞轮。这一闭环体系不仅降低了损耗、提升了门店坪效与加盟商盈利能力，也推动了钱大妈网络的快速拓展。截至2025年9月，其门店已覆盖全国主要区域，并在华南市场占据领先地位。
面向未来：延伸价值链，巩固系统优势
根据招股书，钱大妈未来将继续加大对供应链与数字化建设的投入，计划通过升级综合仓、加强智能基础设施，进一步提升运营效率。同时，公司将持续丰富产品组合，发展自有品牌“鲜”系列，并探索加工食品生产，推动供应链向附加值更高的上游环节延伸，强化对价值链的掌控力。
长期价值：体系化能力构建竞争壁垒
钱大妈的上市，不仅是企业发展的新起点，也为行业传递出一个明确信号：生鲜零售的终局竞争力，来自于覆盖全链条的体系化运营能力。其通过十三年构建的从源头到终端的高效产业生态系统，已成为其难以被复制的核心优势。
对于投资者与行业而言，钱大妈的价值不仅体现在近3000家门店的规模优势，更在于其通过持续投入和精细运营所搭建的、能够持续交付“新鲜”价值的商业体系。在社区生鲜赛道迈向高质量发展阶段的今天，钱大妈为行业提供了关于长期主义与系统竞争力的生动范例。
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