2025年7月10日，由中国家电研究院和全国家用电器工业信息中心主办的2025年电冰箱行业发展大会在温州召开，中国家电研究院院长刘挺以及院长助理吴海涛、李欣等为海尔、美的、美菱、微环境等知名品牌和冰箱厂家获奖产品颁发了奖状。

　　大会上，中国人民大学教授程大为分析了中美博弈对全球市场的影响，天津大学教授王博分享了AI时代智能设备的人机交互思考，北京正负压科技发展有限公司总经理郑伯昂做了《微环境保鲜系统和AI保鲜在冰箱中的应用》演讲，微环境保鲜系统是在新质生产力和原始创新、集成创新及开放式创新的时代大潮中涌现的冰箱行业新锐产品，在本次电冰箱发展大会上，被授予“微环境AI保鲜先锋”的荣誉称号。

　　与会专家介绍，微环境保鲜系统在国内外首次将气调保鲜、加湿养鲜、臭氧杀菌助鲜、除湿干储、真空保鲜和空气制水制冰等先进的保鲜保质保营养技术全部集成于冰箱之中，在细胞层面和分子水平上逐类解析，锁定储藏物的腐坏元素和失鲜位点，针对性的集成运用气调保鲜、加湿养鲜、臭氧助鲜等先进保鲜技术，结合互联网、大数据、云计算、AI大模型和机器深度学习，形成一个AI保鲜的数字化专家系统，实时的调控冰箱内的空气成分、气流压力、干度湿度、无菌净度等各种保鲜要素，在冰箱内形成一个可调可控的人工智能小气候，创造一个高能高效的精准保鲜微环境，不但全方位多角度靶向治理果蔬腐坏、而且精准保鲜综合保营养。传统冰箱不分储藏物品类，一律用低温使果蔬冬眠，而微环境保鲜冰箱则自动识别和区分不同品种的果蔬肉鱼，探明并依据保鲜舱内的实时工况，智能的调用不同的AI保鲜专家系统，自动生成一个能让果蔬假死的气调保鲜微环境，让果蔬处于最优的保鲜生态、最适的气体成分、最宜的气压范围、最佳的湿度温度，最好的储藏环境之中，维持果蔬生命最弱、衰老最慢、呼吸最低、消耗营养最少、没有细菌病毒侵害的假死状态，长久地养护果蔬肉鱼的营养成分和新鲜度。

　　2025年6月，中国家电研究院评测中心对微环境保鲜系统的氧气含量、氮气含量、臭氧含量、湿度稳定性以及蔬菜水果的失水率和感官评价进行了全面评测，评测结果和评测报告表明：微环境保鲜系统可以营造出高氮低氧高湿的气调保鲜微环境，60分钟内，试验舱内氧气含量下降到2.9%，完全达到气调贮藏5%-1%的国家标准，湿度平均值可以高达 97.6%，符合气调保鲜对湿度的要求，而且相对湿度稳定，波动很小；试验舱内臭氧的浓度从0快速升至5ppm，到达有效杀菌和降解农残的水平，保鲜试验舱中储存的蔬菜水果在11天后，没有出现失水枯萎现象，外观、气味、口感等方面与新鲜果蔬没有明显差异。作为对比，试验舱外、同一冰箱冷藏室普通区域内、储存的对照组同批同样的果蔬，11天后已经茎叶失水、完全枯萎，不能食用。

 

　　在中国科学家论坛上，正负压电器和微环境保鲜冰箱发明人郑伯昂和诺贝尔物理学奖获奖者费伦茨.克劳斯进行了面对面的科技交流，克劳斯表示其大学就是机械专业，他非常认同正负压技术和微环境系统的基础理论和设计架构。

　　第十二届全国政协副主席齐续春和刘晓峰向郑伯昂颁发了《科技创新发明奖》，并和克劳斯一起为微环境保鲜冰箱和正负压电器项目启动揭幕。

　　在第10届品牌强国论坛暨中国品牌500强发布会上，微环境保鲜冰箱和正负压电器以167.98亿元的品牌价值跻身中国品牌500强，并被遴选为“中国十大最具投资价值品牌”第一名，全国人大常委、财经委副主任贺铿，全国工商联副主席程路颁发了品牌价值证书。

　　微环境保鲜冰箱经过8年的研发试验终于取得了成功，属于中国原创的自主知识产权，微环境保鲜系统突破了传统冰箱仅靠低温冷藏、保鲜方法单一的升级瓶颈，解决了多种保鲜技术集成于冰箱之中的技术难点，革新了冰箱仅仅控温、调整参数太少，没有必要使用人工智能的传统弊端。由于微环境保鲜系统内具有AI气水双循环系统，所以就像生物一样，会呼吸空气、可体液循环、能思考决策并自主执行，可以叫做生命电器。微环境保鲜冰箱经过长期的运转和多次的保鲜比对试验，保鲜效果大大优于传统冰箱许多倍，属于新一代人工智能数字化冰箱，在AI的不断赋能下，能像智能手机和无人驾驶汽车一样，不断升级换代，继续集成更多的先进技术，进一步受到广大消费者的喜爱，国内以旧换新，海外增加出口，符合国家倡导的新质生产力和原始创新、集成创新和开放式创新。本次大会上推出的微环境保鲜系统等先进保鲜技术和中国家电研究院对冰箱行业发展的一系列举措，受到冰箱厂家的广泛欢迎，将促进家电行业的数字化转型、产业升级和高质量发展。

 

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